(通讯员 王希庆)2023年10月20-22日，2023粮食安全与食品科技创新国际论坛在武汉顺利召开。此次会议由武汉轻工大学主办，湖北省粮食行业协会、华中农业大学、湖北文理学院等30余家单位共同协办。本次会议旨在深入贯彻落实党的二十大精神和全国粮食和物资储备工作会议精神以及“藏粮于地、藏粮于技”战略，推动粮食产业链、价值链、供应链“三链协同”的高质量发展。我院余海忠、郭壮、吴进菊、候强川、王希庆等老师参加了会议。在分论坛交流环节，郭壮受邀作了题为《华中地区谷物发酵类食品中乳酸菌资源的挖掘》的学术汇报。

近年来，学院以“食品科学与现代康养”学科群为基础，逐渐形成了以特色发酵食品微生物资源开发与应用、特色农林健康食品创制与产业化推广、生物活性组分与膳食功效评价、食品产地环境生态修复与安全检测四个学科方向，坚持走服务区域经济建设之路，积极培育和打造地方一流应用型学科，努力提升办学影响力。

审核：余海忠